つきたてみたい!やわらかきなこもち♪
作り方
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1
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トースターでおもちがやわらかくなるまで焼く。
その間にお湯をわかす準備ときなこ、砂糖、塩を混ぜておく。
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2
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お湯をわかす(お椀に一杯分で充分)。
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3
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焼けたおもちをお椀に注いだお湯にどぼん!しっかり浸す。
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4
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お椀からおもちを出したらすぐにきなこと砂糖を混ぜた容器に移し、よくからませる。
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コツ・ポイント
もちの表面が乾かないうちにきなこをまぶすとよくからんで美味しいです。きなこをあとからさらにかけても!
このレシピの生い立ち
実家で昔からやっている技です!