卵不使用!豆乳ベイクドチーズケーキ

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Description

ミキサーで混ぜたら、オーブンへGO!あっというまに出来上がり。卵、生クリーム、牛乳不使用です!

材料 (タルト皿(25㌢))

200g
砂糖
50g
大さじ3(27g)
レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    《事前準備》
    ○クリームチーズを冷蔵庫から出す。
    ○オーブンを180℃に温める。○タルト皿にオーブンシートを敷く。

  2. 2

    ミキサーの中に、クリームチーズ以外の材料を全て入れる。スイッチON!

  3. 3

    よく混ざったら、クリームチーズも入れる。そのまま入れてOKです。ミキサーで、なめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートを敷いたタルト皿に液を流し込む。2〜3回軽く上から落とし、空気を抜いてオーブンへ。約20〜30分焼く。

  5. 5

    真ん中に竹串を刺して、何もついてこなければ、焼き上がり。

  6. 6

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

雪印のクリームチーズの200gを使い切るレシピです。砂糖は少な目です。とにかく、よく撹拌してくださいね!

このレシピの生い立ち

あっさりチーズケーキです。ブルーベリーソースやホイップした生クリームをたっぷりかけてどうぞ。
レシピID : 1666689 公開日 : 12/01/07 更新日 : 12/01/07

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