ゆず胡椒風味でとろっと和風スープパスタ
ぷよちか
作り方
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1
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パスタを規定の
時間より1分短く
茹で、ざるにあげておく。
※茹で汁は捨てないで！！
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2
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ニンニクはみじん、レンコンは2㎜厚の扇、ベーコンは１cm幅、おくらは5㎜厚、ねぎを3㎜幅に切る。なめこは軽く洗う。
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3
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ベーコンとニンニクを炒め、レンコンを加えて塩胡椒で炒める。レンコンにベーコンの油が回ったら４へ。
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4
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３にパスタの茹で汁とコンソメキューブを加える。煮立つ直前に おくら、なめこ、■を加える。
↓
♪スープ完成♪
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5
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スープにパスタを加える。パスタにスープが絡んだら、お皿に盛る。
その上におネギを
散らして完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店で食べた数々の和風パスタを融合して、作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぷよちか
