なっとうはんぺん
作り方
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1
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1枚のはんぺんを対角線で半分に切ったら腹の部分に袋状に切り込みを入れます。(貫通しないようにね)
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2
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その袋状になった部分に、よくまぜた強く糸をひいた状態の納豆を1/2パックずついれます。(ひきわり納豆にしてもgood!)
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3
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洗ったオオバは軽く濡れたまま、はんぺんの切り口に貼り付けふたにします。はんぺんの粘りがのりになるのですぐにくっつきます。
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4
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網で裏表を茶色になるように軽く焼くだけ!網の表面に薄く油を引いた方がいいかも。くっつきやすいので。お醤油をつけて召っし!
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コツ・ポイント
なっとうにキムチの汁を混ぜて味付けしてもおいしいです。
なっとう嫌いな人も食べられます。匂いもないし、とにかく美味しいよ!
なっとう嫌いな人も食べられます。匂いもないし、とにかく美味しいよ!
このレシピの生い立ち
お酒のつまみを研究してます。みなさん教えてくださーい!