男のイカ焼き飯!の画像

Description

イカのニンニクバター醤油炒めにご飯も入れて焼き飯に!〆の1品にピッタリ。

材料 (1人分)

ヤリイカ(ボイル)
60g
1/2本
1個
バター
40g
大さじ2
コショウ
少々
ガーリックパウダー
少々
250g

作り方

  1. 1

    写真

    ヤリイカは軟骨・口・目を外し、輪切りにする。長ネギも輪切りにしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにバター小さじ1(分量外)を入れスクランブルエッグを作り取り出す。

  3. 3

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    フライパンにバターを入れイカを炒め、軽くコショウを振り醤油も入れる。

  4. 4

    写真

    そこへご飯・長ネギ・卵を加え強火でよく炒める。

  5. 5

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    ガーリックパウダーをふりいれ、よく混ざり炒まったら味を調整する。

  6. 6

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    おわん型の器などに入れ皿にひっくり返すと形良く盛れます。

  7. 7

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    完成!
    お好みで更にネギをトッピングするも良し。

コツ・ポイント

男の料理なので味濃いめ・量多めです。
是非料理を出すときはいかめしい顔で!「イカ飯だから?」と言ってくれた人とは一生友達でいられると思います。

このレシピの生い立ち

イカのニンニク醤油炒めを食べてたら、ご飯と一緒に食べたくなったので、ご飯と一緒に炒めて焼き飯にしてみました。
レシピID : 1668594 公開日 : 12/01/09 更新日 : 12/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぽんずー
バター減量+塩でカロリー控目にして♪鉄板調味料にイカ合う☆美味♡

ありがとうございます。いかめしい顔して出しましょう♪ww

初れぽ
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はちこマン
美味しいです!旦那さん喜んでました!

ありがとうございます。ニンニクバター醤油は鉄板ですね。