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Aをふるっておく。バターを室温に戻しておく。くるみはオーブントースターで焼いて刻んでおく。Bを合わせておく。
ボールにバターをいれ泡立て器でなめらかになるまでまぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。溶き卵を少しずつ加えながら白っぽくなるまで良く混ぜる。
ふるっておいたAの半量を加えざっくり混ぜ、くるみ、レーズンを加える。残りのAを加えきるように混ぜる。
型に流し込み空気を抜いて(トントンと!)180度に熱したオーブンで45分焼く。
ありがとうございます! とても美味しそうですね!