たこのエスカルゴ風オーブン焼き
作り方
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1
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適当に切ったたこを耐熱容器に入れる。
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2
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調味料を全部たこにかける。
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3
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オーブン200℃で10分くらい焼いて、出来上がり。
オーブントースターでも良いと思います。
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コツ・ポイント
だしは、フランスパンにつけていただきます。
このレシピの生い立ち
新婚旅行で食べたエスカルゴの味が忘れなくって、たこで再現しました。
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適当に切ったたこを耐熱容器に入れる。
調味料を全部たこにかける。
オーブン200℃で10分くらい焼いて、出来上がり。
オーブントースターでも良いと思います。