カリッ♪サクッ♪たまねぎと人参のかき揚げ
姫がんも
作り方
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ボールに、小麦粉カップ150ＣＣと水100ＣＣを混ぜておき、①をいれ、小麦粉液を全体にからませる。
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3
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揚げ油を用意して、170℃位に熱し、かき揚げの材料を木べらなどに、好きな大きさにまとめ、菜箸でスーッと入れる。
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4
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タネが固まってきたら、菜箸で10回ほどタネ全体をつついて穴を開ける。そして裏返して、さらに10回ほど、菜箸でつつく。
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5
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全体にキツネ色になり、揚がったな～と思ったら出来上がり♪
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2012/03/08 カリカリ♪たまねぎと人参のかき揚げ が人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます☆
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7
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2013/1/13
話題のレシピに入りました♪
ありがとうございます＾＾
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コツ・ポイント
ポイントは、油に入れ、ひっくり返す少し手前で
タネ全体に菜箸で10回ほど穴を開ける。
裏返しても同じように、菜箸で穴を開ける。
そうすると、カリっサクっとしたカキアゲになります。
※ 固まる前に、菜箸で穴を開けると散らばるので要注意です！
タネ全体に菜箸で10回ほど穴を開ける。
裏返しても同じように、菜箸で穴を開ける。
そうすると、カリっサクっとしたカキアゲになります。
※ 固まる前に、菜箸で穴を開けると散らばるので要注意です！
このレシピの生い立ち
節約にもなり、たまねぎと人参でボリュームの一品が欲しかったので。
姫がんも
