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*ぷり②海老バジルだんごのサラダ仕立て*

*ぷり②海老バジルだんごのサラダ仕立て*の画像

Description

バジル＆ガーリック風味のぷり②海老だんご❤
ハニーマスタードのサワークリームソースで
お野菜たっぷりサラダ仕立てに♫

材料 （８個分）

★海老
１１尾(正味１１０ｇ)
白ワイン
大さじ１
塩・こしょう
少々
★にんにく(すりおろし)
１片分
★乾燥バジル
小さじ１
★片栗粉
小さじ１
★粗引き黒こしょう
少々
▲白ワイン
小さじ１
ベビーリーフなどお好きなお野菜
たっぷり
ミニトマト
２個
■ サワークリームソース
サワークリーム
５０ｇ
はちみつ
大さじ１
粒マスタード
大さじ１/２
マヨネーズ
大さじ１
レモン汁
大さじ１/２
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    海老は殻をむき背･中ワタを取り綺麗に洗います。白ワインと塩・こしょうで下味をつけておきます。

  2. 2

    写真

    サワークリームを耐熱容器に入れレンジで30秒チン。材料全てを混ぜ合わせ、ソースを作り、冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. 3

    写真

    ①の海老を包丁でたたきます。(食感を残すため粗めに)
    器に★を全て入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    手のひらに薄く水をつけ③を等分して丸め、深さのある耐熱容器に並べます。▲をふりかけ、ラップをしてレンジで2分30秒チン。

  5. 5

    写真

    ④に火が通っていることを確認し、粗熱を取ります。
    器にお野菜と⑤を盛り付け、②のソースをかけて完成です♪

コツ・ポイント

・ソースはたっぷりめの分量なので、ドレッシングとしてお召し上がりくださいね♪
・お好みのドレッシング(イタリアン系がオススメ)でも美味しいと思います♡

このレシピの生い立ち

「キリンワインカクテル ワインスプリッツア 白」のモニターに当選させていただいたので♪
ワインカクテルに合うサラダ仕立てのおつまみを作りました♡
レシピID : 1669510 公開日 : 12/01/10 更新日 : 12/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年1月21日
写真
ミニsize
これ美味しい♡ぷり②がたまらないです！ソースも大好評☆リピする～

わ～ん♡大好評いただけてめちゃ②嬉しいです～♬可愛いれぽ大感謝♥

2012年3月23日
初れぽ
写真
Ｔ，ＳＡＥＫＯ
海老がぷりっ②すごく美味しい♬今夜のメインよ☆ワインにビンゴ～❤

メインに作ってもらえ嬉しすぎよ～❤ぷり②美味しそう♡大感謝♬

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( )
naonaos
*ぷり②海老バジルだんごのサラダ仕立て*
by naonaos