ベビーホタテとピーマンのバター炒め

ベビーホタテとピーマンのバター炒めの画像

Description

ワインのおつまみにベビーホタテがなかなか行けます。

材料 (4人分)

100グラム
赤ピーマン
1/4こ
小2個
3本
中華スープの素
小さじ1
バター
大さじ2
塩、こしょう
適宜
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに薄く、野菜は5ミリくらいの幅に切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し野菜からいため最後にちくわベビーホタテを加えてさっと炒める。

  3. 3

    中華スープの素としょうゆを加え、最後に塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

一番最後にごま油を少し加えるとさらに香りもよく仕上がります。

このレシピの生い立ち

ワインを飲むときさっと作れるものを考えました。
レシピID : 1669728 公開日 : 12/01/10 更新日 : 12/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
美味しく頂きました。ごちそうさま

彩もきれいですね。おしゃれな感じがいいな。