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レシピID :167031
ほっぺが落ちちゃう♪りんごパン（ＨＢ用）
バターロール生地にキャラメルソテーしたりんごを巻き込んで焼いたパンです。ちょっと手間はかかりますが、味は保障付きです(^-^)
材料 （ ２０×２０センチ四角型 ）
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基本の生地
＊強力粉
２８０グラム
＊塩
小さじ１／２
＊砂糖
大さじ２
＊スキムミルク
大さじ２
＊バター
３０グラム
＊卵半量＋水
１９０ｃｃ
＊ドライイースト
小さじ１と１／２
りんご（紅玉）
２個
砂糖
大さじ３
バター
大さじ１
溶かしバター
適宜
シナモンシュガー
適宜
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1
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ＨＢにパン生地の材料をいれ、生地コースで１次醗酵までおまかせします。イーストの投入はメーカーの指示に従ってください。
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2
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型にバターを塗るか、このようにオーブンペーパーを敷きます。今回は四角の型ですが、パウンド型でも構いません。パウンド型ですと２個分です。
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3
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その間にりんごのキャラメルソテーを作ります。りんごは皮と芯を取り、８等分にしていちょう切りします。フライパンにバターを入れ、火にかけます。
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4
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りんごを入れ、バターをからませたら砂糖を入れてきれいなキャラメル色になるまでソテーします。皿などに移して冷ましておきます。
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5
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１次醗酵が終わった生地を打ち粉（分量外）を振った台にのせ、２等分して丸く形を整えてふきんをかけ、１０分おきます。（ベンチタイム）
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6
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生地をめん棒で四角にのばし、溶かしバターを塗ってからりんごのソテーの半分を生地にまんべんなくのせます。
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7
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手前からくるくるっと巻き、しっかりととじます。これをもう一本つくります。
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8
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１本を８等分に切り分けます。全部で１６個の生地ができます。型に縦横４列づつ並べます。
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9
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２次醗酵します。私のやり方ですが、取っ手が取れるフライパンにお湯を張り、沸騰させてからその上に型を乗せた天板をおいて布巾をかけておきます。
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醗酵前の生地です。約３０分２次醗酵させます。
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醗酵させるとこんな感じになります。
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つや出しに溶き卵を塗り、お好みでシナモンシュガーをかけて１７０～１８０度に温めておいたオーブンで１５～２０分程焼きます。
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らんぜ。さん作です。丸型で焼いてくださいました。ケーキみたいで可愛いですね。プレゼントにもよさそうです♪
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かお～さん作です。このつやが何ともいえず美味しそうですね♪あっという間に完食したそうです。嬉しい～！ありがとうございました♪
今日はぽこﾏﾏさんのりんごﾊﾟﾝを作らさせてもらいました♪ほんとにほっぺたが落ちちゃいそうにおいしかったです。日記に写真を載せたのでお時間があれば覗いてください^^
ほんとに、ご馳走さまでした☆
りんごパン、作ってくださったそうで ありがとうございます！写真まで綺麗に撮って頂いて…
と～っても美味しそうですね。（私が作ったものよりツヤツヤして美味しそうです～）
写真は頂いていきますね♪
これからもよろしくお願いします～
レシピに私の写真載せてくださってありがとうございます～～！！＆日記にまで遊びに来て頂いてとっても感激ﾃﾞｽ☆☆
旦那にも食べさせたかったんですが、帰って来る前にすべて食べてしまったので次回また作って食べさせたいです♪
こちらこそ、これからもよろしくおねがいしますね(*^▽^*)
最近パンを週１～２回つくるようになってクックのみなさんのいろいろなレシピにお世話になっているのですが、ぽこママさんのこのレシピを見つけてりんごもあったし作ってみました。
おいし～い（≧▽≦）
売ってるパンみたいにできました。（見た目はまだまだですが・・・。）主人は最近私の作ったものにいちいちコメントすることは少なくなってきたのですが、食後にデザートとしてだしたら
「これ作ったの？すごくおいしい！」
と言ってくれました。ちなみに粗熱がとれたものを適当に分割して冷凍したものをレンジでチンしたんですけど、おいしさはほとんどそのままでした。
絶対またつくります！おいしいレシピありがとうございました。
りんごパン、作ってくださったそうで ありがとうございます♪
御主人も気に入ってくださったようで、本当に嬉しいです！
このパンは我が家でも大人気のパンの一つで、作ったら あっという間になくなってしまうんです。
私もうるちんさんのように冷凍したいのですが…（笑）
うるちんさんの御主人のように このパンは意外と男性に喜ばれるパンなんですよね。主人も実家の父も大好きですし。主人の友だちに配ったときもすぐになくなってしまいました。
菓子パンなのに不思議ですね～？
わざわざ 御報告してくださって、本当にありがとうございました♪
これからもよろしくお願いします～
暑いこの時期になると朝、主人が食パンをあまり食べてくれないので、何かいいパンはないかと探していたらぽこママさんのレシピに出会って早速このパンを作りました。たまたま２才の息子の友達とママが遊びに来たので、おやつ代わりに出して半分もって帰ってもらいました。子供達も大満足で、もっともっととおかわりをせがまれました。ほんとにおいしかったです。甘いパンが好きな主人にも大好評でした。おいしいレシピありがとうございました。
りんごパン、作ってくださったそうで ありがとうございます。
御家族もお友達も気に入ってくださったようで、と～って嬉しいです～♪
これは卵が入っている ちょっと贅沢な配合なので、翌日くらいでもふわふわなんですよ～
りんごの美味しい季節になったら、是非 紅玉りんごで作られる事をオススメします！キャラメルソテーの甘味と酸味が味わえるパンになりますよ♪
あと、りんごがない時はスイートポテトのあまったタネとレーズンを巻き込んでも美味しかったですよ～（レシピ載せようと思って載せずじまいのものです 汗）
わざわざ ご報告してくださってありがとございました。これからもよろしくお願いします♪
りんごの入ったパンが食べたくて 作りました。
りんごのキャラメルソテーが コクがあって美味しいですね～ 炒めると少なくなってしまうので 次回はりんご３個でもいいかなあ～と 思いました。
シナモンを入れ忘れ 長男に指摘されるまで 気がつきませんでした(^^ゞ シナモン入りのほうが もっと美味しいのでしょうね♪
今日の日記に 引用レシピとして 紹介させて頂きました。
ありがとうございました♪
りんごのパンが食べたくなって検索。そしてこちらのレシピを見つけて作りました。
全粒粉を30グラム入れて作ったので白パンほどフワフワにはなりませんでしたが、キャラメルりんごが美味しい味わいのあるパンになりました。
ダンナが気に入ったようで、また作って欲しいと言っています。美味しいレシピをありがとうございました❤
作って頂いてありがとうございます。
ご主人も気に入ってくださったそうで、嬉しいです♪
全粒粉を入れられたんですね。それも美味しそう〜♪
私は全粒粉のパンが好きなのに、なぜ今ままでしなかったんだろう〜？
私も今度は全粒粉入りで作ってみようと思います！