チリコンカンのリメイクカレー
Rizzy
作り方
-
-
1
-
じゃがいもは適当な大きさに切って別茹でします。キャベツや玉ねぎも適当な大きさに切ります。
-
-
-
2
-
チリコンカンの余りをお鍋のまま使います。野菜を入れ、水をキャベツが被るくらいに入れて沸騰させます。
-
-
-
3
-
沸騰したら弱火にして、別茹でしたじゃがいもを加え、カレールーを入れます。
-
-
-
4
-
味を見て、足りなければカレールーを追加、とろみだけ欲しければ小麦粉と水を溶き入れます。
-
コツ・ポイント
チリコンカンの量によって、カレールーの個数は変わります。2～3個から試してみて、味を見ながら追加してください。
辛くなりすぎるようならとろみだけつけるといいと思います。辛さはあるけど味が足りないようならコンソメや塩などを足してください。
辛くなりすぎるようならとろみだけつけるといいと思います。辛さはあるけど味が足りないようならコンソメや塩などを足してください。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったチリコンカンを、カレーにリメイクしてみました♪
(
)
Rizzy
