チョコチップスコーン
作り方
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1
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バターを1センチ角に切っておく。
粉類はボウルに入れてホイッパーでぐるぐるなじませる。
板チョコは適当に切っておく。
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2
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粉類、砂糖、塩を入れたボウルにバターを入れ、カードで切るように混ぜる。
ぼそぼそになるまで混ぜる。
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3
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ぼそぼそになってバターと粉類が混ざり合ったら牛乳を入れてカードで折り込むように混ぜる。
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4
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細かく切った板チョコを入れて混ぜる。
打ち粉をひいた台に出す。
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5
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伸ばしてたたむ。これを何回か繰り返す。
2等分する。
それぞれ厚さ1,5〜2センチの長方形の形に伸ばす。
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6
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8等分にカットする。
断面や表面にチョコが見えてる方がおいしそうに見えますよ☆
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7
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仕上げに牛乳を塗る。
190度のオーブンで15〜20分焼く。
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8
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
プレーンに飽きたらコレ☆
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