クリーミーホタテのバゲット
Description
ちょっとお洒落なバゲットです！ホタテの甘みと食感がしっかりあります。そして、作りにくいと思いのホワイトソースも簡単に！！
ぉゃじビール
材料
（4人分）
100g
20g
20g
1/2カップ
大さじ1
塩
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/4
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
8枚
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをひき、塩、砂糖を入れベビーホタテを焼き目が付くまでしっかり炒める。
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2
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コーン、グリーンピースを入れ炒め、小麦粉を入れしっかり全体に馴染ませる。
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3
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牛乳、粉チーズを入れ弱火でとろみがつくまで炒める。
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4
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(3)をバゲットに乗せる。
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コツ・ポイント
小麦粉を具材と一緒に炒めてから、牛乳、粉チーズを入れ炒めることで簡単にとろみがあり、コクのあるホワイトソースが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
このレシピは料理コンテストに応募するために考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぉゃじビール
