餅・おしるこに生姜
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作り方
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1
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餅は小さく一口サイズにカット（白玉くらいに）
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2
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鍋に水、粒あんをいれて煮て溶かし餅を入れる
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3
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もちがやわらかくなったら器にもりお好みの量の生姜を入れる
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4
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生姜はすったほうが辛くておいしいけど、チューブでも手軽でおいしいです。
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コツ・ポイント
生姜は一緒に煮てもよいけど私は後のせのほうが香りが残りすきです。生姜は一度に沢山すっておいて冷凍保存が可能なので使うときにそのままポンも簡単
このレシピの生い立ち
生姜に砂糖は相性がよいのでおしるこにも合うのでは？餅を小さくいれてみました
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