☆急いで晩ご飯☆お雑煮の画像

Description

お味噌味のお雑煮!お正月などで余ったお餅で♪夕飯のお椀や夜食にもぴったり!

材料 (3人分)

お出汁
700cc
3つ
1/3束
★みそ
大さじ2〜3
★塩
小さじ1/2
★お酒
大さじ1
なると
お好み

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    お出汁に鶏モモ肉を入れて沸騰して来たら灰汁を取る

  3. 3

    2の中に★の調味料を入れて味を見る。

  4. 4

    お椀に焼いたお餅、茹でたほうれん草、なるとを入れて3のおつゆを入れたら出来上がり!

コツ・ポイント

鶏モモ肉は親子丼用など細かく切ってある安いものがあると楽です。
今回のお餅は息子の1歳の誕生日に使った一升餅が大量に余ってたのでそれを焼いてみました。お正月が終っても夕飯のお椀としていい1品になりました。

このレシピの生い立ち

あたしの実家のお雑煮はみそ味じゃないので、みそ味のお雑煮を食べてみたかった!
レシピID : 1671932 公開日 : 12/01/16 更新日 : 12/01/16

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