材料はりんごだけ！超簡単☆煮りんご
rikakai
作り方
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1
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リンゴの皮をむき、適当な大きさに切ります。私は４つに切ったものを６つに切り分けることが多いです。
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2
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リンゴを深さのあるお皿に並べます。
りんごからけっこう水分が出るためです。
でも器は深すぎない方がいいです。
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3
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ラップをかけます。あとのコツにつながるので、ふちはぴっちりさせてください。
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4
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追記です。ラップはふわっとめにかけつつふちだけぴっちりさせてみて下さい。全体をぴちぴちにかけると圧に耐えられないかも。
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5
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電子レンジで加熱します。500Wなら５分くらい。お好みです。１の厚みでこの時間だと、少ししゃっきり仕上がります。
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6
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☆ここがポイント☆
レンジから出したらラップを【とらずに】そのまま冷まします。そうすると・・
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7
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こんな感じでラップがぴったりとはりついたようになります。これで陰圧がかかり、一気にリンゴが煮えたような状態になります。
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8
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粗熱が取れたらできあがり！あたため直してもそのままでもおいしいですよ！
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9
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りんごから出る水分がほんのり甘くてとってもおいしい！作った人だけの特権です♪
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10
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話題入り＆検索トップ10＆皆様のれぽに大感謝です☆
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11
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2013.12.5
煮りんごの人気検索で１位になりました！皆さんにいっぱい見ていただいたおかげです！感謝☆
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2014.12.22
久しぶりに煮りんごの人気検索で１位になれました！ご覧下さった皆様に感謝です☆よいお年を！！
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13
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2017.3
つくれぽ100件になりました！リピーターの方、お初の方、ありがとうございます！次は100人目指します！
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コツ・ポイント
コツは、加熱後にラップがひっぱられるときに空気が入ってしまわないよう、ふちだけ気をつけてかけることと、粗熱が取れるまでラップはかけたままにしておくことです。
このレシピの生い立ち
生のリンゴが苦手なので、自宅でも職場でも簡単に作れる方法を考えました。
よく似たレシピがあったので投稿を迷いましたが、ちょっとしたコツを伝えてみたかったので・・。
よく似たレシピがあったので投稿を迷いましたが、ちょっとしたコツを伝えてみたかったので・・。
