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Ken房の簡単☆キュウリの昆布茶サラダ

Ken房の簡単☆キュウリの昆布茶サラダの画像

Description

大好評な漬物サラダ☆
野菜嫌いな子供にも大人気！
ノンオイルで大人も楽しめる酒肴です☆

材料 （4人分）

キュウリ
3〜4本
セリか三つ葉
1束
生姜
針生姜レンゲ1杯分
りんご
1/4個
昆布茶
小さじ4杯
塩
少々
白胡麻
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリを1/3本ずつ(4〜5cm)千切りにして、塩少々で塩揉みし、軽く水分を絞ります。

  2. 2

    写真

    セリか三つ葉を4〜5cm毎に切り、キュウリと針生姜、りんごの千切りを合わせ、昆布茶を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    胡麻を軽く炒ってから混ぜる。
    皿に盛ったら、ハイ！出来上がり♪

コツ・ポイント

針生姜と昆布茶の量がポイントです！
薄味で素材を楽しむも良し、香菜やパセリをトッピングして深みにハマるも有りですよ！

このレシピの生い立ち

会社の仕事納めのメニューとして、たまたま残った食材と、職場にあった昆布茶を同僚が見つけて混ぜてみたら、皆に好評でした！
レシピID : 1672751 公開日 : 12/01/15 更新日 : 12/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年2月16日
初れぽ
写真
臼香林
作り方や味付けも簡単でおいしかったです！生姜が効いてますね☆

つくれぽ感謝☆美味しそう！ 盛り付けも綺麗ですね♪

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Ken房
Ken房の簡単☆キュウリの昆布茶サラダ
by Ken房