ホワイトソースのオムライス
よPP
作り方
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1
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じゃがいもをゆでて、1㎝角に切り、玉ねぎをみじん切りにする。
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2
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フライパンで、ミンチと、1のじゃがいもと、玉ねぎを炒める。塩・こしょうも好みで入れる。
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3
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2に炊いたごはんを入れてケチャップで味をつける。
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4
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鍋にしめじを炒め、そこへホワイトソースを入れる。（ホワイトソースは、自分で作るもよし、市販の粉で作るもよし！）
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5
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別のフライパンで、卵と牛乳を混ぜたものを焼き、ふわふわ卵を作っておく。
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6
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お皿にケチャップライスを盛り、そこへ、ふわふわ卵をのせ、最後にホワイトソースをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
おいしさの決め手はふわふわ卵にあると思います。ふわふわ卵にするには、牛乳を入れるのがいいと思います。料理には、量など、好みがあります。自分の好みで、作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ケチャップをかけるオムライスに飽きてきたので、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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