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オーブンを190℃で予熱しておく。水飴は湯せんで柔らかくしておく。
卵白と黒糖をボールに入れ、泡立てないように気を付けながら混ぜる。
2.が混ざったら水飴を入れてさらに混ぜる。
3.にふるった薄力粉とアーモンドプードルを入れてさらに混ぜる。
4.にゴマ油を入れてさらに混ぜ、最後にしょうゆを入れて混ぜる。
油を塗った型に入れて、180℃に下げたオーブンで18分焼く(焼き時間・温度はオーブンによって調整してください)。
焼けたら型ごと網などの上に少し冷まし、扱えるようになったらなるべく早く型から取り出す。
粗熱が取れたらラップなどでくるんで乾燥しないようにする。
美味しそうなレポありがとうございます!遅くなってごめんなさい
れぽありがとうございます!バラの型、とてもステキですね^^
つくれぽ大感謝です!とってもおいしそうな焼き色ですね^^