✿ジンジャーケーキ✿の画像

Description

生姜をたっぷり使ってます
しょうが湯のもとをちょっとプラスで・・・
旨味Up(^_-)-☆

材料 (21cm大)

3個
砂糖
1/3カップ
3/4カップ
生姜(すりおろし)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
しょうが湯の素
1袋(1杯分)
☆はちみつ
大さじ1
☆生姜のしぼり汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    卵3個に砂糖を加えてしっかり泡立てる

  2. 2

    ①に薄力粉としょうが湯の素をふるいながら入れ、さっくり混ぜる

  3. 3

    すりおろした生姜とマヨネーズを混ぜ、②に入れて、さっくり混ぜる

  4. 4

    ③を型に流し入れて焼く(オーブンの場合、スポンジケーキの焼き時間で)

  5. 5

    焼きあがったら、型から出して冷ます

  6. 6

    ☆の生姜しぼり汁とはちみつを合わせ、表面に塗る

コツ・ポイント

おろし生姜とマヨネーズを混ぜると、辛みがすこ~しマイルドになります。
しょうが湯の素をつかうと、旨味がでます♪

このレシピの生い立ち

最近はやりの生姜をケーキに使ってみたくて・・・
レシピID : 1674456 公開日 : 12/01/15 更新日 : 12/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート