ポトフのスープで鶏飯、茹で鶏唐揚げ乗せ
Description
ポトフのスープを使って、次の日作りました。味付けが簡単でとっても美味しい。料理の工夫は『すー太郎』で検索!
材料
(2人分)
ポトフのスープ
2cup
ポトフで煮た鶏手羽元
6本
塩こしょう
少々
適宜
しょう油
大2
砂糖
大1/2
ごま油
大1/2
コチュジャン
大1/2
1/2本
適宜
作り方
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1
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和風ポトフ
レシピID :1670983
スープの残りをとっておき、またポトフの手羽元を取り分けておき
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2
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塩こしょう、片栗粉をまぶして、唐揚げにします
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3
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4
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ご飯が炊けたら、サニーレタス、唐揚げ、しょう油~長ネギまでを混ぜたタレをかけます。
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コツ・ポイント
唐揚げが、油がハネやすいので注意!鍋ブタを楯にして...ポトフはレシピID :1670983 和風ポトフを見てね♥我家の様子は↓↓↓
http://ameblo.jp/honeri/entry-11137957398.html
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このレシピの生い立ち
ポトフのスープがいつも何かに使えないかと思っていました。
途中上に乗せる唐揚げ用の茹で鶏も流用しています。
途中上に乗せる唐揚げ用の茹で鶏も流用しています。