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walnuts & raisin ☆*

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Description

久々のupです！
大好きなくるみとレーズンをたっぷり入れました（*＾-＾*）

材料 （HB一斤分）

強力粉
190g
薄力粉
60g
ドライイースト
4g
塩
4g
砂糖
25g
無塩バター
25g
牛乳
160cc
レーズン
40g
ローストしたクルミ
50g

作り方

  1. 1

    HBにレーズンとクルミ以外の材料を入れ、1次発酵までおまかせ！

  2. 2

    ※レーズンとクルミはミキシングの途中で入れます！

  3. 3

    10等分（一個は生地の状態で50gほど）にし、丸く成形する。
    ⇒今回はマフィン型に入れました！

  4. 4

    オーブンの発酵モードで40℃30分発酵する。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで13分（家のオーブンです）焼く！

コツ・ポイント

成形がうまくいかないときはマフィン型に入れるときれいにまとまります☆★
大好きなカルピスバターをたっぷりつけて食べます(^_^;)　
最高に贅沢な気分～ヽ（●´3｀）ノ゛♪

このレシピの生い立ち

よく作るお気に入りrecipiです(*^-^)
レシピID : 1676370 公開日 : 12/01/17 更新日 : 12/01/17

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walnuts & raisin ☆*
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