バレンタイン♥苺白チョコレアチーズケーキ
yakopuyo
作り方
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1
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粉ゼラチンを少量の水で湿らせふやかしておきます。
ビスケットを麺棒で砕き、溶かしバターと良く混ぜます。
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2
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①のビスケットを型に入れコップで平らにし、冷蔵庫で冷やしておきます。
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3
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レシピID:1676086を参照し、チーズクリームを作ります。
そこに生クリームを加え混ぜます。
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4
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①のゼラチンをレンジ５００Wで２０秒前後加熱し、沸騰させないように温めて溶かします。
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5
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③に④を加え、ダマができないように、ムラなく素早く混ぜます。
②に流し込み、ラップをかけて冷蔵庫で３時間冷やします。
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6
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型から外せば出来上がり✿＾＾✿
外す時に形が崩れてもパレットナイフで綺麗になおせます★
※ステーキナイフの背でも可
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7
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切ったものをラップにひとつずつ包み、冷凍できます♪
食べる時は自然解凍でいただきますッ
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8
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ボトムは薄めに仕上がる分量ですッ☝
厚くする場合は
ビスケット：バター２：１
で増やして下さい♡
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コツ・ポイント
H26.8.10
レシピを大幅に見直しました M(＿ ＿)M
苺の季節以外でも作れるよう 生の苺ではなく
ジャムに変更し 作り方も簡単にしました☆
また ゼラチンも使用するようにしましたッ
レシピを大幅に見直しました M(＿ ＿)M
苺の季節以外でも作れるよう 生の苺ではなく
ジャムに変更し 作り方も簡単にしました☆
また ゼラチンも使用するようにしましたッ
このレシピの生い立ち
クリームチーズに苺とホワイトチョコを加えたら、濃厚で美味しいクリームチーズが完成したので、それを使ったケーキを作ってみました♡
yakopuyo
