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ジュワッとだしの大根カツ

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Description

絶品！オイル不使用ヘルシーです。昆布だしで煮た大根のジューシーな味わいに家族も絶賛！何もつけずそのまま頂けます。

材料

大根
１ｃｍ幅6枚
液体昆布だし
大さじ２（粉末は1袋）
水
６００ｃｃ
ベーコン
2枚
スライスチーズ
1～2枚
フライ衣
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水・だし・皮をむいて１ｃｍ幅にカットした大根を入れ　大根が柔らかくなるまで強火で加熱します

  2. 2

    「１」は一度取出して冷ましておきます

  3. 3

    ベーコンとスライスチーズは大根の幅に合わせてカットしておきます

  4. 4

    写真

    「２」の大根の上に少しづつずらしてベーコンを乗せます

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    ベーコンの上にスライスチーズを乗せます

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

    何も乗せていない大根を重ねます

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

    フライ衣を付けて　オーブンペーパーを敷いた天板に並べ　トースターで15分間焼きます

  11. 11

    写真

    「１０」を裏返して10分間焼成して完成です

コツ・ポイント

とにかくだしの染みた大根が美味しいです！ソースも要りません。是非熱々を食べて下さいね！「１０」のフライ衣をつける際は　ベーコンとチーズの厚みでピッタリ上下の大根がくっつきませんが気にせず　手のひらで全体を押し付けるようにして下さい。

このレシピの生い立ち

煮物じゃなくサラダでもない　大根の食べ方です
レシピID : 1677163 公開日 : 12/01/18 更新日 : 12/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2017年2月7日
写真
なつき☆ミ
りぴ♡この美味しさを多くの方に知って貰いたいなぁ☆ヘルシー感謝♡

イヤーん（＾ν＾）こんなに嬉しいコメ頂いてテンション↑だよ♡

2017年1月18日
初れぽ
写真
なつき☆ミ
昆布出汁効いた大根にベーコンチーズ合う♡揚げずにヘルシー◎感謝♡

メタボ夫も安心して食べてます笑こんがり美味しそレポありがとう

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komutatata
ジュワッとだしの大根カツ
by komutatata