里芋のめんたいバター
くみぽん22
作り方
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1
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里芋を柔らかくなるまでレンジにかけて～（500wで7～8くらい）
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2
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玉ねぎとレンチンした里芋をバターで炒めて～
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3
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明太子、マヨネーズ、酒、みりん、麺つゆと炒めて～
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4
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5
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仕上げにパセリを散らしてできあがり。
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コツ・ポイント
炒めるときは調味料を絡める程度なので、里芋はレンジでしっかり熱を通して柔らかくしてください。
ここにもいろいろ載せてます♪
http://ameblo.jp/arata0425/
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このレシピの生い立ち
煮物を好んで食べないうちの男たちのために里芋をおいしく食べてもらおうと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くみぽん22
