アジのカレー風味から揚げ

アジのはらわたを取り除きます。
（３枚おろしでもＯＫ）

３種類の粉を混ぜ合わせたものをアジにまんべんなくまぶして揚げるだけ。
片栗粉を少し入れたほうがカリッと仕上がります。