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〈準備〉バターは常温にもどしておきます。チョコは湯煎にかけて溶かしておきます。
1)Aを白っぽくなるまで良く混ぜます。
2)Bをふるい、1をサックリ混ぜます。
3)2(A+B)に溶かしたチョコレートを加え混ぜます。
4)最後に溶き卵を数回に分けて入れて混ぜます。
5)カップを並べそこへ均等に入れ180℃のオーブンで20分前後焼いて完成です。※写真のマフィンは19分焼きました
★小さいカップはプチフールみたいでかわいいですよ!普通のカップなら10個分の分量になっています。