私のふわふわチョコレートマフィン。

私のふわふわチョコレートマフィン。の画像

Description

温めてフォンダンショコラ風に楽しんでも♪
薄力粉が少ないので、焼き時間が短くてOKです☆
食べたいときにすぐ作れますよ!

材料 (直径4cmのミニカップ20個分)

【材料】
130g
  グラニュー糖
20g
20g
30g
各100g で 計200g
  ラカント
30g

作り方

  1. 1

    〈準備〉
    バターは常温にもどしておきます。

    チョコは湯煎にかけて溶かしておきます。

  2. 2

    1)Aを白っぽくなるまで良く混ぜます。

  3. 3

    2)Bをふるい、
    1をサックリ混ぜます。

  4. 4

    3)2(A+B)に
    溶かしたチョコレートを加え混ぜます。

  5. 5

    4)最後に溶き卵を数回に分けて入れて混ぜます。

  6. 6

    5)カップを並べ
    そこへ均等に入れ
    180℃のオーブンで20分前後焼いて完成です。

    ※写真のマフィンは19分焼きました

  7. 7

    写真

    ★小さいカップは
    プチフールみたいでかわいいですよ!

    普通のカップなら10個分の分量になっています。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ようやく私好みの味に♪
レシピID : 1680572 公開日 : 12/01/21 更新日 : 13/02/09

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