サクラサク・お豆腐のお吸い物

桜の型でくりぬいたお豆腐をそろっとボールなどに入れ、お豆腐の形を壊さないようにお湯をそそいで暖めておきます

だし汁２カップに塩・しょうゆを入れ、お吸い物をつくります。わかめも一緒に。

盛り付けるお碗の中央にお豆腐、周囲にわかめを盛り付けます。

お味噌汁に入れてもいいんだけど、お味噌は選んでね･･･。