✤レモンヨーグルトのビスケットケーキ✤
rie-tin
作り方
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材料です♪
ビスケットは100円の小さめ(直径4㎝弱)を使ってます♪
ポッカレモン果汁♪
水切りした後のヨーグルト♪
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3
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ビスケットをレモン果汁に浸す☟コツ参照
ビスケットの上にスプーンでヨーグルトを乗せ、ビスケットを乗せて軽く押さえます♪
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同じ作業を繰り返して～
今回は3段で仕上げました♪
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ラップをして、2時間ほど冷蔵庫で休ませる♪
程良く馴染みます♪
丸一日放置でもしっとりで美味しいですよ^^♪
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6
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出来上がり♪
大きなクッキーで作ったり、タワーのように高く重ねても楽しいですよ♪
私は6段で、崩れず作れました(笑)
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7
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myレシピ ID:1263812
❀ヨーグルトの楽しみ方❀
この場合でしたら、４日目のヨーグルトを使ってくださいね♪
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コツ・ポイント
ヨーグルトは一晩～丸一日かけてしっかり水切りしてくださいね♪
ビスケットにレモンを浸すのは1･2秒でOKです! 上と下のビスケットは内面のみ、真ん中は両面にレモン果汁を付けます♪
細かい事は気にせず、ざっくり楽しく作ってくださいね(笑)
ビスケットにレモンを浸すのは1･2秒でOKです! 上と下のビスケットは内面のみ、真ん中は両面にレモン果汁を付けます♪
細かい事は気にせず、ざっくり楽しく作ってくださいね(笑)
このレシピの生い立ち
プレーンクッキーと水切りヨーグルト、好きなものを合わせて作ってみました♪ 試作で作ったら何か足りない･･･なので、レモンをプラスしたら美味しく出来ました(*^艸^*)♥
rie-tin
