ちょっとピリ辛♪ごぼうピクルスの画像

Description

ごぼうは煮物だけじゃない!コリコリの食感がたまらない食物繊維たっぷりの簡単ピクスルです。

材料

2本(太めのもの)
輪切り唐辛子
少々
らっきょう漬けの素
200cc

作り方

  1. 1

    ごぼうは、皮をむき5分ほど下ゆでします。

  2. 2

    容器にごぼうを入れ、らっきょう漬けの素、輪切りの唐辛子を入れ一晩つけて完成です。

コツ・ポイント

味がしっかりつくので、味をみて水を加え薄めてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

友達の農園から収穫した、香りのよいごぼうをピクルスにアレンジしました。
レシピID : 1682368 公開日 : 12/01/22 更新日 : 12/01/22

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