和風スイートポテト
作り方
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1
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ふかしたさつまいもは皮を取り除き、マッシュする。そこにすべての材料を加えて混ぜ合わせる。
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2
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絞り器に入れて、ホイルカップの中にチューと絞る。
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3
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170℃に予熱したオーブンで20分焼けば完成。
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コツ・ポイント
チビも食べられるように、かなり甘さ控えめです。『バターを入れればもっと風味が良かったのに』と思った時には、時すでに遅し…。和風だから、まあいいか。
このレシピの生い立ち
たくさんサツマイモがあったので。