レンコンの梅きんぴら
すまいるゆっきー
作り方
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1
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レンコンは薄切り、ベーコンは1cm角くらいに切り、梅干しは種を取って叩いておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、レンコンとベーコンを炒めます。
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3
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レンコンが透き通ってきたら酒、昆布だし、梅干しを入れて混ぜ合わせます。
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4
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最後に白ごま加えたら完成！
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コツ・ポイント
塩加減は梅干しで調整してください。
このレシピの生い立ち
家族リクエストのおかず。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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すまいるゆっきー
