レタスの外側活用！韓国風ピリ辛炒め
meigani
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りにして油(分量外)で炒める。しんなりしたら牛肉を加え、色が変わり始めたらしめじを加える。
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2
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酒(分量外)を少し加えて炒め、●の調味料を全て入れる。
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3
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最後にレタスを加えて軽く炒めて完成！
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コツ・ポイント
酒はしめじのキノコ臭さを和らげるためです。辛いのが苦手な方はコチュジャンの量を調整されて下さい。写真はしめじの代わりにセロリを使用しています♪
このレシピの生い立ち
生で食べるには美味しくないレタスの外側を美味しく食べたくて検索した*ai*さんのレシピを我が家流に。うちは貧乏なので肉少なめ(泣)本家は若者向けにガッツリで美味しかったですよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
