簡単☆かぼちゃとトマトのチーズ焼き
Description
10分で完成。軽食やおやつ・お弁当のおかずにもお薦め♡かぼちゃのしっとり感とパン粉のサクサク感が美味しい一品♬
ChunChun☆≡
作り方
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1
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かぼちゃを２cmの角切りにする。ラップをかけレンジ600wで２分半加熱する。 竹串を刺し硬いようであれば追加加熱する
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2
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プチトマトを半分に切り、１で柔らかくなったかぼちゃの上にのせる
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3
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とろけるチーズを16等分に切る
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4
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２のトマト上に３のチーズをのせる
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5
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バターをレンジ600Wで20秒加熱して溶かす
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6
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４の上にパン粉をまぶし、５で溶けたバターを上からかける
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7
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トースターかオーブンで５分くらい焼き、焼き目がついたらパセリをかけ完成♡
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コツ・ポイント
レンジで加熱した時に、火の通り具合を確認できるので、安心して作ることができます。
バターを増やすとしっとり感が増し、パン粉を増やすとサクサクが増します♬
バターを増やすとしっとり感が増し、パン粉を増やすとサクサクが増します♬
このレシピの生い立ち
カボチャといえば、薄切り焼きのマヨネーズがけで食べることが多かったのですが…ある時トマトと合わせてみたところ美味しくできました。
食べやすく、彩りも綺麗なので子供も喜んでくれます。
食べやすく、彩りも綺麗なので子供も喜んでくれます。
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