春を食べる！ハコベの白和え

Name: 春を食べる！ハコベの白和え
Ingredients: ハコベ ５０ｇ; 絹ごし豆腐 半丁; ●すりゴマ 大さじ１; ●砂糖 大さじ１; ●塩 小さじ1/2; ●醤油 小さじ1/2

Description

お庭にハコベ生えてませんか？そのままでは癖のあるハコベですが茹でた後しっかり水にさらせばなかなか美味しいです。

ハコベ

５０ｇ

半丁

●すりゴマ

大さじ１

●砂糖

大さじ１

●塩

小さじ1/2

●醤油

小さじ1/2

塩茹でした後、しっかりジャブジャブ水にさらして下さい。これをしっかりしないと青臭さが残ります。

庭に生えてるハコベを食べてみました。なかなか美味しいので紹介することに。

レシピID : 1685806 公開日 : 12/01/26 更新日 : 12/01/26