ホタテの梅とネギのおかか和え♬

梅干しは種を取り、包丁で叩く。
ボウルに梅干し、ポン酢、鰹節、ネギの小口切りを加えて、よく混ぜる。

①のボウルにホタテを加えて全体に絡めて完成。