マスタード香る✿ルッコラ＆きのこのパスタ
sacoママ
作り方
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1
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鍋に塩を加えたたっぷりの水を入れて沸かし、沸騰したらパスタを茹でる
（茹で時間はパスタに合わせて下さい）
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2
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その間、フライパンにバターを溶かし、食べやすい大きさに切った玉ねぎ・ベーコン・きのこをこの順に加えて炒める
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3
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火が通ったら、ダシダ・粒マスタードで味をつける
茹でたパスタを加えて絡めたら火を止め、ルッコラを加えたらお皿に盛りつける
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4
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たっぷりブラックペッパーをかけて召し上がれ♬
ちなみに主人は粉チーズをかけています
お好みでどうぞ✿
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コツ・ポイント
☆ルッコラは、火が通り過ぎると持ち味の苦みや辛味が消えてしまうので
火が通り過ぎない様に、加えたら手早くお皿に!!
☆きのこの種類はお好みでどうぞ♬
火が通り過ぎない様に、加えたら手早くお皿に!!
☆きのこの種類はお好みでどうぞ♬
このレシピの生い立ち
いつものきのこの和風パスタに
半端に残っていたルッコラをプラスしたら美味しくて♬
更に話題ののダシダを使って改良しました～
ルッコラが余ったら必ず作る、現在マイブームのパスタです✿
半端に残っていたルッコラをプラスしたら美味しくて♬
更に話題ののダシダを使って改良しました～
ルッコラが余ったら必ず作る、現在マイブームのパスタです✿
sacoママ
