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キンカン☆甘露煮

キンカン☆甘露煮の画像

Description

風邪予防にもおすすめです☆

材料

キンカン
15個くらい
水
200cc
砂糖
100g

作り方

  1. 1

    写真

    キンカンを洗い、爪楊枝などで、へたを取り、4箇所くらい楊子で差して穴を開けます

  2. 2

    写真

    キンカンを鍋に入れ、浸るくらいの水(分量外)を入れ沸騰させます。

  3. 3

    写真

    2のお湯を捨て、分量の水と砂糖を入れ、弱火で15分沸騰させます

  4. 4

    写真

    加熱が終わったら容器に移しかえ、あら熱を取り、冷蔵庫で冷やします

  5. 5

    写真

    冷えたら完成

コツ・ポイント

苦味が気になるので2度茹でさせました

このレシピの生い立ち

風邪に良いと聞いたが、生でかじるのは抵抗があるので、食べやすく甘く煮てみました
レシピID : 1686673 公開日 : 12/01/27 更新日 : 12/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年3月6日
写真
カバ母ちゃん
すごく美味しく出来ました。またリピします(^^)

ﾚﾎﾟありがとうございます♪美味しそうな照り☆ですね(^-^)

2013年1月14日
写真
カマンべールタン
とても美味しくできま した。ありがとうございます（＾０＾）

ﾚﾎﾟありがとうございますo(^o^)o風邪予防にも良いですよね

2012年2月14日
初れぽ
写真
★★sugar★★
倍量で作、実家にもおすそわけ。美味しくできました！

親孝行に役立ち嬉しいですp(^-^)q私も実家に送りました♪

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いとはんちゃん
キンカン☆甘露煮
by いとはんちゃん