春巻きの皮DEサモサ

じゃがいも、人参は皮をむいて小さめに切り、茹でる。またはレンジで加熱してつぶす。

たまねぎはみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒めて、塩コショウで味付けし、つぶしたポテトと混ぜる。

枝豆は解凍してさやからだして、２に混ぜる。
カレー粉を加えて味付けする。

大きい三角の上に小さい三角をのせて、等分した具をのせる。薄力粉を少しの水で溶いてのりにして包む。

まず右端をたたむ。

上をたたむ。
（強引にいれる感じで）

フライパンに多めの油を入れて両面焼きます。