リメイク! レンジで楽うま 薬膳おこわ♪

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Description

レンジおこわは、少量作れるので、リメイクにもってこい♪
少し余った栗の甘露煮ともち米は薬膳おこわで使い切りましょう!

材料

1合
1.5カップ(300cc)
☆くこの実・レーズン
各大さじ1
☆はちみつ
大さじ1/2
☆黒砂糖(粉末タイプ)
大さじ1.5
☆シナモンスティック
1本
(またはシナモンパウダー)
(小さじ1/2)
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    もち米は洗って、分量の水を加え、ふんわりラップをし、レンジに7分かける。
    取り出し、ひと混ぜする。
    熱いので気を付ける。

  2. 2

    写真

    ☆の材料を入れ、ひと混ぜして、ふんわりラップをして再度レンジで5分加熱する。

  3. 3

    写真

    取り出し、さらにひと混ぜし、レンジで5分加熱する。そのままレンジの中で、10分蒸らす。

  4. 4

    写真

    栗の甘露煮と塩、パウダーの場合はシナモンをここで入れ、混ぜ、盛り付け、松の実を散らす。

コツ・ポイント

我が家の700wレンジの水の量と加熱時間です。水分量は、一般的なレシピよりかなり多めになっています。ご自分のレンジの癖や出力を考えて、くれぐれも慎重に調節をして下さい。普通のおこわにも応用できます。慣れるとおこわ好きにはほんと便利です! 

このレシピの生い立ち

レンジでおこわを作りたくて、水分量と加熱時間を何度も試しました♪
レシピID : 1688119 公開日 : 12/01/28 更新日 : 16/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆Rokko☆
栗の甘露煮が甘くもち米と相性良し!なつめも!お手軽に食養生嬉し♡
初れぽ
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薄荷パン
クコの実→プルーン、甘露煮→甘栗で。簡単美味しいシナモンがイイ!

嬉しい初れぽ感謝!さすがの素敵アレンジに感激です♪ありがとう