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生ハムとキャベツのスパゲティ

生ハムとキャベツのスパゲティの画像

Description

生ハムを使ってちょっぴりリッチな感じの簡単スパゲティ

材料 （２人分）

スパゲティ（1.6mm)
160g
生ハム
７枚
キャベツ
２枚
にんにく
２かけ
赤唐辛子（小口切り）
1/2〜１本
塩
少々
粗挽き胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ２

作り方

  1. 1

    キャベツを３cm角に、にんにくは薄切りに生ハムは適当な大きさに切る。

  2. 2

    たっぷりのお湯で塩を多めにいれてスパゲティを茹で始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ弱火でじっくりとにんにくを色よくなるまで炒める。

  4. 4

    スパゲティの茹で上がり１分前にキャベツを入れて一緒に茹でる。

  5. 5

    ３に茹で上がったスパゲティとキャベツを加え手早くあえ、塩少々で味をととのえる。

  6. 6

    お皿に盛りつけ、生ハムをのせて粗挽き胡椒を適量かけて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩味は、生ハムの塩加減で調節をd(⌒ー⌒)
生ハムの塩加減で最後の塩はなくても大丈夫な時もd(-_^)
胡椒は、ミルがある場合はガリガリッとする方がおすすめです。

このレシピの生い立ち

ペペロンチーノをアレンジしました。
レシピID : 1688809 公開日 : 12/01/29 更新日 : 12/01/29

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生ハムとキャベツのスパゲティ
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