とっても簡単 パウンドケーキの画像

Description

量りなしで簡単パウンドケーキ。アメリカからお届け。

材料

1カップ
グラニュー糖
1カップ
1カップ分(Mサイズ4個)
バニラエッセンス
1ティースプーン
セルフライジングフラワー
1.5カップ
下記お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを180度(350₣)に余熱。パウンドケーキ型にバターを塗り小麦粉を振るか、ベーキングペーパーを敷いておく。

  2. 2

    室温に戻したバターに砂糖を加え、白っぽくなるまでハンドミキサ-でかきまぜる。

  3. 3

    卵を1個づつ全て加え、さらに良く混ぜる。バニラエッセンスも加える。

  4. 4

    木べらに持ち替えて、セルフライジングフラワーを切るように混ぜていく。

  5. 5

    写真

    生地をパウンド型に入れて、チョコチップを上に敷き詰める。(かきまぜなくても自然に沈みます)

  6. 6

    写真

    マカダミアの場合はこのようになります。

コツ・ポイント

セルフライジングフラワーはアメリカのスーパーで売っている、ペーキングパウダーがあらかじめ小麦粉に混ざった粉です。

このレシピの生い立ち

パウンドケーキが食べたかったので、計量カップ1つとミキサーで簡単に作ってみました。
レシピID : 1689766 公開日 : 12/01/30 更新日 : 12/01/30

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