なんちゃって味噌煮込うどん
sa4ko
作り方
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1
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一人土鍋に水を入れ沸騰したら、だしの素、八丁味噌、砂糖を入れます。
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2
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鍋の具材を下準備します。火の通りづらい肉や野菜はルクエなどを使ってレンジ1分蒸します。かまぼこ、三つ葉はカットするのみ。
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3
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土鍋にうどん(ゆでうどん)と生卵をおとし、下蒸しした野菜と鳥肉をいれて3分ほど蓋をして煮込んで出来上がり♪
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コツ・ポイント
ゆでうどんを使いましたが冷凍うどんか乾麺の方がコシがあっておいしいかも〜。
ご飯を入れておじやにしてもgoodです
ご飯を入れておじやにしてもgoodです
このレシピの生い立ち
寒い日に暖かい煮込みうどんが恋しくなりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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