チョーコー焼き肉のたれもっち～
hinamamas
作り方
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ミツカンもっち～とチョーコー焼き肉のたれを使います
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2
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こちらが２４年４月発売になります
＝チョーコー醤油株式会社（長崎市）丸大豆醤油しようの焼肉のたれ
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ボールにもっち～をそれぞれ１袋ずつとる。
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4
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水をそれぞれのボールに９０ｃｃづつ入れる。
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すぷーんで３０回づつかきまぜる。
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6
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温めたフッ素加工したフライパン２個にごま油を大さじ２をそれぞれおとして、もっち～をしゃもじとはしで落とす。
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軽く両面を焼く、この時火は弱火で焼く。
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温度が上がりすぎたら濡れふきんの上にフライパンを２秒のせて温度が上がりすぎをふせぐ。
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9
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ふたをしてタイマーを３分にセット。
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タイマーが残り１分３０秒になったら、蓋を取り、もっち～の様子を裏返してみます。
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焼き加減で火を調整し（私はやや火を強めました）この時でタイマー残り１分でしたが、残り時間火はやや強めの弱火で焼く。
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チョーコー焼き肉のたれを先ほど使ったボールを良く洗い、６０ｃｃ入れ、レンジ（５５０ｗ）で４０秒加熱します
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たれが煮立ったら１１で焼きあがったもっち～をからめます。くっつくのでフライパンごとに行う。
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皿に盛りつけて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
フライパンに落とす時はべたべたするのでしゃもじとヘラなど使いやすいものをくふうして落とすといいでしょう。お好みで青のりを振っても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
モラタメで購入したミツカン手作りおもちもっち～と、モニプラでいただいたチョーコーさんの焼き肉のたれで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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