鶏もも肉のオリーブオイル焼き（醤油味）

鶏もも肉は筋等を取り、厚いところは切り込みを入れて開いて厚さが同じになるようにする。
フォークで穴を空ける

バットに肉を並べ、（ID1691475）の残り汁をかけて２０分ほど漬ける

フライパンを熱し、鶏肉の水気を取りこしょうを振り、皮側からこんがりと焼く。