簡単 手作りポン酢 作り方 の画像

Description

cookpadplus2020冬号に掲載されました☆
沢山のつくれぽありがとうございます!

材料

醤油
100cc
50cc
30cc
お好みの柑橘類の汁
50~100cc

作り方

  1. 1

    醤油、酢、みりんを鍋に入れて火にかけます。

  2. 2

    あまり沸騰はさせずにふつふつしてきたら火からおろし冷まします。

  3. 3

    冷めたらお好みの柑橘類の汁を入れます。

  4. 4

    みりん風調味料なら混ぜるだけでもokです。
    みりんでも、アルコール感が気にならない方なら火にかけなくても大丈夫かもです。

  5. 5

    出来上がりです。後は、家にある容器などに入れて保存してください。

  6. 6

    写真

    カツオの叩きにかけて食べてもよし!!

  7. 7

    写真

    唐揚げにおろしポン酢としてもよし!!

  8. 8

    簡単なので作ってみて下さいね。

  9. 9

    写真

    2014.5.6に話題入りしました!
    つくレポ100人達成!
    ありがとうございます☆

コツ・ポイント

ポイントやコツなどは特にありませんが、色んな柑橘類を試してみて自分のポン酢を作って下さい。混ぜるだけでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

たまたまポン酢をきらしていて、買いに行く時間がなかったので作ったのがきっかけです。
レシピID : 1691647 公開日 : 12/01/31 更新日 : 22/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

320 (284人)
写真
クックQEDNIY☆
簡単でとても美味しいです。海外在住ですが怖いものなしです。
写真
マラナタ
今回も主人作、今日は水炊きで美味しくいただきました(o^^o)簡単に手作り出来て感謝❣️感謝❣️
写真
マラナタ
主人作、初手作りポン酢は、いつも愛飲しているシークヮーサーで美味しくいただきました!感謝です^ ^
写真
にこちゃん♫
簡単おいしい♡定番にします