豚玉中華うどんの画像

Description

若者が好きな肉うどんの中華版
ボリュームたっぷり
暖まり寒い日には最高

材料 (11人分)

中華王(創味)
250cc
小4玉
4個
片栗粉、胡麻油、塩
適量

作り方

  1. 1

    3cm大のブロックに切った豚肉を約5リットルのお湯で灰汁を取りながら茹でる。

  2. 2

    肉が柔らかくなったら、薄切りした玉ねぎを加え、中華王、胡麻油少々を加えた上、塩で味を調え、少し煮込む。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみを付けた後、溶き卵を放して、茹でたうどんにかけて出来上がり

コツ・ポイント

ブロックのお肉を使うと美味しいですよ 調理時間は30分ぐらいの簡単メニューです

このレシピの生い立ち

200円ランチ定番メニュー 
茹でるだけ作れるメニュー
レシピID : 1692360 公開日 : 12/02/01 更新日 : 12/02/01

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