あざやか赤大根サラダ
Description
人気検索5位入り!赤大根があざやかなピンクのサラダです。他に白大根やかぶでも代用できます。冬野菜の代表を生のままどうぞ。
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
お野菜をあわせてあえる時に時間をかけると、水分がどんどん出てしまうので短時間で。
大根にピリッとした辛味があるので、はじめはこしょうを控えめにしておき、食べる直前に調味してください。練乳のちょこっと使いで、つかい残しゼロを目指しましょう!
大根にピリッとした辛味があるので、はじめはこしょうを控えめにしておき、食べる直前に調味してください。練乳のちょこっと使いで、つかい残しゼロを目指しましょう!
このレシピの生い立ち
野菜直売所で見かけ、使い方がわからないのに買ってきちゃったお友達から預かって、なんとなく作ってあげたのを思い出し、再現してみました。
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