焼きコロッケ
作り方
-
-
1
-
じゃがいもを洗い、濡れたまま3個ずつラップでぴっちりくるみレンジへ。3個ごとに500Wで10分チンしませう。
-
-
-
2
-
玉ねぎをみじん切りにし、しんなりするまで炒める。玉ねぎがいいカンジになったら、ひき肉を投入してさらに炒め、火が通ったら塩コショー+粗挽きコショーで味付け。
-
コツ・ポイント
まろやかにするために、コロッケの種にタマゴを混ぜ込んでます。クリーミーにしたければ、だし汁やスープストックや豆乳などで好きな固さまでのばしてもいいね。じゃがいもを里いもに置きかえても美味しい~!
このレシピの生い立ち
揚げたてコロッケ食べたいけど、自宅で揚げ物したくな~い!・・・ということで焼いてみますた。簡単なのにウマ~!なんであります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)